（柔滑）通利肠胃热毒
菠 （专入肠胃）。出自西域。（颇棱国。误呼菠 。）何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍。菠质滑而利。凡人久病大便不通。及痔漏闭塞之人。宜咸用之。又言能解热毒酒毒。盖因寒则疗热。菠 气味既冷。凡因痈肿毒发。并因酒湿成毒者。须宜用此以服。且毒与热。未有不先由胃。而始及肠。故药多从甘入。菠 既滑且冷。而味又甘。故能入胃清解。而使其热与毒尽从肠胃而出矣。然此服之过多。为害不浅。张璐云。凡菜蔬皆能疏利肠胃。而菠 冷滑尤甚。又曰。多食令人脚弱。发腰痛。动冷气。与 鱼同食。发霍乱。则知此即可以供蔬。而用又当斟酌于其中也。（北人多食肉面。食此则平。南人多食鱼鳖水米。食此则冷。）
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（柔滑）通陽利便苋菜（专入肠胃）。味甘气寒。质滑。按据诸书。无不皆言其性冷利。能治热结血痢蛊毒之症。（恭曰。赤苋辛寒。弘景曰。人苋细苋并冷利。赤苋疗赤下而不堪食。震亨曰。红苋入血分善走。故与马苋同服能下胎。或煮
（荤辛）开肺胃痰气闭塞芥菜（专入肺胃。兼入肾）。一食品耳。何书载能通肺开胃。利气豁痰。又载久食则人真气有亏。眼目昏暗。并或发人疮痔。是明指其于目有害。而书又有言能明目。其故何居。盖缘芥性辛热。凡因陰湿内壅。而
（荤辛）治肠胃邪气胡萝卜（专入肺。兼入脾）。始于元时胡地而至。形似萝卜。故以是名。按书所列主治。正是宽中。及散肠胃邪气数种。他则无有论及。盖因味辛则散。味甘则和。质重则降。萝卜甘辛微温。其质又重。故能宽中。而
（菽豆）利肠胃湿热豌豆（专入脾胃）。即寒豆也。（一名毕豆胡豆。）味甘气平无毒。故书载入脾胃。利湿除热。凡人病因湿热。而见胀满消渴。溺闭寒热。热中吐逆泄 者。服此最宜。与病因湿热。而见痘疔紫黑而大。或黑坏而臭。或中
