药粥大全：牛蒡粥的做法与营养
【来源】 《食医心鉴》
【原料】 牛蒡根30克，(或牛蒡子打碎20克)，粳米60克，白糖适量。
【制作】 将牛蒡根煎汁去渣，取汁100克；再把粳米洗净煮粥，入牛蒡汁调匀，加白糖矫味。
【用法】 每日2次，温服。
【疗效】 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅。
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【来源】 《食医心鉴》
【原料】 牛蒡根30克，(或牛蒡子打碎20克)，粳米60克，白糖适量。
【制作】 将牛蒡根煎汁去渣，取汁100克；再把粳米洗净煮粥，入牛蒡汁调匀，加白糖矫味。
【用法】 每日2次，温服。
【疗效】 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅。
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【来源】 《本草纲目》 【原料】 粳米100克，新鲜牛奶200克。 【制作】 先将粳米洗干净，放入砂锅，加水适量煮粥。待粥将熟时，加入牛奶煮至粥熟即可。 【用法】 可供早晚餐，温热服食。 【疗效】 补虚损，润五脏，益老人。适用于
【来源】 《良药佳馐》 【原料】 牡蛎肉50克，发菜(龙须菜)25克，瘦猪肉50克，大米适量。 【制作】 将牡蛎肉、发菜水发洗净；猪肉洗净剁成泥，制成丸；大米淘净。砂锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜共煮至米开花，放肉丸煮熟，加调
【来源】 《粥谱》 【原料】 牡丹花《陰干者)6克(鲜者可用10-20克)，粳米50克，白糖少许。 【制作】 先以米煮粥，煮一二沸后，加入牡丹花再煮，粥熟后加入白糖调匀即可。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 养血调经。治妇女月经不
【来源】 验方 【原料】 老母鸡(4-5年以上者)1只，红壳小黄米250克。 【制作】 将鸡宰杀去毛及内脏，煮汤，用鸡汤煮粥。 【用法】 连续服用。 【疗效】 适用于习惯性流产。
