药粥大全:砂仁粥的做法与营养
【来源】 《老老恒言》
【原料】 砂仁3-5克,粳米100克。
【制作】 先将粳米淘净煮粥,待粥煮熟后,调入砂仁细末,再煮1?沸即可。
【用法】 早晚餐温热食。或少量多餐次服用。
【疗效】 调中气,暖脾胃,助消化。适用于脾虚气逆,妊娠呕吐涎沫,腕腹胀满,食欲不振。
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【来源】 《老老恒言》
【原料】 砂仁3-5克,粳米100克。
【制作】 先将粳米淘净煮粥,待粥煮熟后,调入砂仁细末,再煮1?沸即可。
【用法】 早晚餐温热食。或少量多餐次服用。
【疗效】 调中气,暖脾胃,助消化。适用于脾虚气逆,妊娠呕吐涎沫,腕腹胀满,食欲不振。
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【来源】 《中国药膳学》 【原料】 山鸡1只,大米适量,盐少许。 【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥,调入食盐。 【用法】 早餐温热服食。 【疗效】 滋养气血,强筋健骨。为温补
【来源】 《食疗百味》 【原料】 生山药30克,三七6克,鸦胆子50粒。 【制作】 先单煮山药2-3沸,将三七研成细末,鸦胆子去皮,用山药粥送服三七末及鸦胆子。 【用法】 每日2次,温热食。 【疗效】 健脾益气,扶正祛邪。主治休息痢
【来源】 《家庭药膳》 【原料】 瘦猪肉末、粳米(或小米)各50克。 【制作】 将肉末与粳米(或小米)同煮为粥。 【用法】 每日分3次,温热服食。 【疗效】 适用于小儿麻疹恢复期,为保证身体对热量营养的需要。
【来源】 《寿世青编》 【原料】 健康哺乳期妇女乳汁若干,粳米50克,酥油30克。 【制作】 先煮粳米粥,临熟去汤下乳,再煮片刻,加酥油调匀即可。 【用法】 任意食用。 【疗效】 补虚养血,润燥通便。适用于虚弱体质及便秘,症见