本草纲目：禽部 雉
【释名】野鸡。
【气味】（肉）酸、微寒、无毒。
【主治】
1、脾虚下痢，日夜不止。用野鸡一只，治净，加桔皮、葱、椒等五味，作成馄饨，空心吃下。
2、消渴饮水，小便频数。用野鸡一只，加五味煮汤喝，肉亦可食。
3、心腹胀满。用野鸡一只、茴香（炒）、马芹子（炒）、川椒（炒）、陈皮、生姜吃下。吃鸡的这一天，早上服喜禾散，辰时服此方，得午时服导气枳壳丸。
【释名】野鸡。
【气味】（肉）酸、微寒、无毒。
【主治】
1、脾虚下痢，日夜不止。用野鸡一只，治净，加桔皮、葱、椒等五味，作成馄饨，空心吃下。
2、消渴饮水，小便频数。用野鸡一只，加五味煮汤喝，肉亦可食。
3、心腹胀满。用野鸡一只、茴香（炒）、马芹子（炒）、川椒（炒）、陈皮、生姜吃下。吃鸡的这一天，早上服喜禾散，辰时服此方，得午时服导气枳壳丸。
【释名】名鸭、舒凫、家凫、末匹。【气味】鹜肪（即鸭油，炼过再用）：甘、大寒、无毒。肉：甘、冷、微毒。【主治】治鹜肪：气虚、寒热、水肿。瘰疬出水，可用鸭油调半夏末敷涂。肉：久虚发热，吐痰咳血。用黑嘴白鸭一只，取血。加温酒饮
【释名】野鸭、野鹜、施、沉凫。【气味】（肉）甘、凉、无毒。【主治】补中益气，平胃消食。身上有小热疮年久不愈者，多食野鸭可以治好。
【释名】仙禽、胎禽。【气味】白鹤血：咸、平、无毒。卵：甘、咸、平、无毒。【主治】白鹤血：益气力，补虚乏，去风益肺。脑：和天雄、葱实服，令人目明。卵：预解痘毒，多者令少，少者令不出。每用一枚，煮给小儿吃。
【释名】犁鹕、乌泽、逃河、淘鹅。【气味】（脂油）咸、温、滑、无毒。【主治】涂痈肿，治风痹，透经络，通耳聋。
