药粥大全：薤白粥的做法与营养
【来源】 《食医心镜》
【原料】 薤白10-15克(鲜者30-50克)，粳米100克。
【制作】 取薤白同粳米煮粥。
【用法】 每日2次，温热服食。
【疗效】 此粥通陽，散结，行气异滞。适用于胸痹疼痛、痰饮咳喘、泄痢后重等症。
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【来源】 《食医心镜》
【原料】 薤白10-15克(鲜者30-50克)，粳米100克。
【制作】 取薤白同粳米煮粥。
【用法】 每日2次，温热服食。
【疗效】 此粥通陽，散结，行气异滞。适用于胸痹疼痛、痰饮咳喘、泄痢后重等症。
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【来源】 民间方 【原料】 小米50克，鸡蛋1只。 【制作】 光以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。临睡前以热水泡脚，遂饮之，然后入睡。 【用法】 每日2次，早晚空腹服食。 【疗效】 养心安神。用于心血不足、脾胃虚弱、烦躁失眠
【采源】 民间方 【原料】 龙眼肉30克，小米50-100克，红糖少许。 【制作】 将龙眼肉与小米煮成粥。待粥熟，入红糖。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 补血养心，安神益智。可用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸怔仲等症
【来源】 民间方 【原料】 小麦100克。 【制作】 将小麦脱壳(即用麦仁)，煮粥。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 健脾宁心，除热止渴。适用于气虚自汗、心虚惊悸、脏躁(癔病)、烦渴等症。
【来源】 《续名医类案》 【原料】 老母鸡1只，红壳小黄米适量。 【制作】 将鸡杀宰，去毛及内脏，洗净，切成小块入锅。加适量水炖煮，先以武火煮沸，除去场面浮物，改文火慢炖至鸡软，将淘洗净的小黄米加入鸡汤煮粥，煮至鸡烂米稠即成
